Minhas Receitas de Família. 


Titulo:Moqueca de camarão


Postado por:Lazaro Almir Gomes
Data Postagem:19/04/2016

Tipo:Frutos do mar - Salgado


Base da Receita:Camarão, leite de coco



Ingredientes da Receita


1 kg de camarão 1 maço de coentro 2 pimentão 2 cebola 2 tomate 3 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de dendê 1 colher de azeite doce 1/2 xícara de leite de coco Sal e pimenta a gosto




Descrição da Receita


Ferva ligeramente o camarão sem água, retire a água e separe Corte bem picadinho 1 tomate, 1 cebola, 1 pimentão e os dentes de alho refogue no azeite doce, depois coloque o camarão já aferventado Coloque o azeite de dendê e o leite de coco Adicione rodelas de tomate, pimentão e cebola Pegue o coentro picadinho e jogue por cima para decorar Dica: não deixe o camarão cozinhar muito, para que o mesmo não fique duro Essa moqueca acompanha um arroz branco e se quiser faça uma pirão com o clado da moqueca



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